الدرجات العلمية

بكالوريوس فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1980]
ماجستير فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1985]
(علوم أغذية - صناعات)
دكتوراه فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1989]
(تأثير التركيب الكيماوي وخطوات التصنيع والاعداد علي القيمة الغذائية لبذور بعض البقوليات)