بحث بيانات أعضاء هيئة التدريس

الموقع الشخصى

كمال محفوظ مصطفى الصاحى

الكلية الزراعة - القسم علوم الاغذية

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى علوم الاغذيه, -جامعة عين شمس [1967]
ماجستير فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1976]
دكتوراه فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1981]

التدرج الوظيفى الأكاديمى

الأبحاث العلمية

1 - Upgrading Common Wheat Pasta by Fiber-Rich Fraction of Potato Peel Byproduct at Different Particle Sizes: Effects on Physicochemical, Thermal, and Sensory Properties (1443).

المجالات البحثية

جامعة المنصورة
جامعة الاسكندرية
جامعة القاهرة
جامعة سوهاج
جامعة الفيوم
جامعة بنها
جامعة دمياط
جامعة بورسعيد
جامعة حلوان
جامعة السويس
جامعة المنيا
جامعة دمنهور
جامعة المنوفية
جامعة أسوان
جامعة جنوب الوادى
جامعة قناة السويس
جامعة عين شمس
جامعة أسيوط
شراقوة | الشرقية بين ايديك
اخبار الشرقية - شراقوة | الشرقية بين ايديك
جامعة كفر الشيخ
جامعة السادات
جامعة طنطا
جامعة بنى سويف