الدرجات العلمية

بكالوريوس فى تكنولوجيا الاغذيه والالبان, -جامعة الزقازيق [1981]
ماجستير فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1984]
(استخدام البروتينات المفصولة من البقوليات المصرية المختلفة كبدائل للحوم في صناعة الهامبورجر)
دكتوراه فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1989]
(بعض الخصائص البكتيريه في بعض المواد النباتيه و في مستخلصات هذه المواد)

الحالة الوظيفية الحالية :

منهي خدمتة