الدرجات العلمية

ماجستير فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1989]
(دراسات على استخدام بعض مخلفات مصانع الأغذية في صناعة المشروبات الغازية)
دكتوراه فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1999]
(دراسات كيماوية وتكنولوجية على مخلفات بعض الأغذية)